Želja iz bagrema i bundeve
vrijeme
Vrijeme pripreme: 10 min.
Vrijeme kuhanja ili pečenja: 5 min.
Ukupno vrijeme pripreme: 15 min.
priprema
- Uzmi svježe cvjetove akacije. Operite ih i uklonite štetočine.
- Zatim cvijeće bez stabljika stavite u plastičnu zdjelu i prekrijte tankim kriškama vapna (prethodno operite naravno!) Od 3 - 4 komada.
- Zatim poškropite dobrim čistim sokom od jabuke dok u njemu ne zaplivaju.
- Zatim stavite ravnu ploču za utezanje i prekrijte celofanskim papirom. Sve ostavite na hladnom mjestu 2 dana.
- Zatim sve procijedite kroz tijesnu cjedilo za čaj i stavite u prikladnu tavu.
- Sad s Gelierzucker-om, (1 L = oko 1 kg), prema otisku na vrećici šećera, šećera i dovedite da se sve lijepo prokuha. Zatim sipajte u čaše, a zatim uživajte.
- Isto se može učiniti i sa blještavicom, ukusi obje varijacije.
