Lonac altalske kore
vrijeme
Vrijeme pripreme: 45 min.
Vrijeme kuhanja ili pečenja: 30 min.
Ukupno vrijeme pripreme: 1 sat i 15 min.
Ovo jelo je jelo koje se ne kuha strogo prema količini. Također, ovo jelo ima različit ukus za svakog kuhara. Danas vam predstavljam moj lonac altalske kore.
priprema
- 350 g pečenja (sa mnom kriške pureće dojke) i 200 g kobasica i 200 g svinjskih kotleta, luk, začini i sol narežite po ukusu i narežite na tavu.
- Sipajte gutljaj vina i pirjajte dok se ne prekuha.
- Kuhajte pire od krumpira, dodajte maslac i bjelanjke nakon što ste prokuvali.
- Kuhanje srdačnog kiselog kupusa.
- Zatim gurnite u veliku posudu s pire krumpirom debeo prst krumpira, masu sa umakom na vrhu, prekrijte srdačnom kiselom kupusom i opet prekrijte prstom s pire krumpirom.
- Sada pecite u pećnici oko 30 minuta.
- Između premažite žumanjcima i pričekajte dok se ne stvori korica.