Lonac altalske kore

vrijeme

Vrijeme pripreme: 45 min.
Vrijeme kuhanja ili pečenja: 30 min.
Ukupno vrijeme pripreme: 1 sat i 15 min.

Ovo jelo je jelo koje se ne kuha strogo prema količini. Također, ovo jelo ima različit ukus za svakog kuhara. Danas vam predstavljam moj lonac altalske kore.

priprema

  1. 350 g pečenja (sa mnom kriške pureće dojke) i 200 g kobasica i 200 g svinjskih kotleta, luk, začini i sol narežite po ukusu i narežite na tavu.
  2. Sipajte gutljaj vina i pirjajte dok se ne prekuha.
  3. Kuhajte pire od krumpira, dodajte maslac i bjelanjke nakon što ste prokuvali.
  4. Kuhanje srdačnog kiselog kupusa.
  5. Zatim gurnite u veliku posudu s pire krumpirom debeo prst krumpira, masu sa umakom na vrhu, prekrijte srdačnom kiselom kupusom i opet prekrijte prstom s pire krumpirom.
  6. Sada pecite u pećnici oko 30 minuta.
  7. Između premažite žumanjcima i pričekajte dok se ne stvori korica.

Bosanski lonac, po receptu svekr(i)ve / Bosnian Pot [engl.sub.] | Ožujak 2024