Apple biskvit lonac
Za 6 osoba / vrijeme pripreme: otprilike 1 sat / pećnica prethodno zagrijati 180 ° C
sastojci:
5 jabuka / malo limunovog soka / 7 krekera / 250 ml mlijeka / 2 jaja / 50 g šećera / 1 prstohvat cimeta / malo maslaca
priprema:
Jabuke ogulite i narežite na kriške. Operite s malo limunovog soka. Zgnječite rakije u mlijeku i natopite ih. Odvojite jaja i tucite bjelanjke u vrlo sklizak snijeg. Pomiješajte šećer, cimet i žumanjak te pomiješajte sa Zwibackmilch-om. Podignite bjelanjke ispod. Podmažite posudu za pečenje. Zemlju prekrijte kriškama jabuke, pospite posipom malo vrhnja, pospite kriškama jabuke, dodajte tijesto od tijesta i nastavite dok sve jabuke ne budu slojevite. Na kraju prebacite preostalo, veći dio tijesta preko njega. Pecite tepsiju na srednjem stalku na 180 ° C oko 30 minuta.
