jabuka mliječ
sastojci
- 1 kg nezrelih jabuka (što ima više pektina)
- 1 kg šećera za želiranje
- 1-2 pck. Vanilin šećer
- 1 čaša šnite (tko voli), calvados bi bio najbolji
priprema
Jabuke nasjeckajte i kuhajte u sokovniku. Ili kuhajte jabuke normalno u loncu, a zatim procijedite kroz platnenu / pamučnu krpu.
Kuhajte u tavi sa šećerom i preostalim sastojcima 2 minute, stavite u vruće čaše s vijčanim poklopcem, okrenite naopako i ostavite da stoji dok se ne ohladi.
Mislim da je ukusno, baš poput žele dunja.
