Pita od jabuke sa stevijom
vrijeme
Vrijeme pripreme: 45 min.
Vrijeme kuhanja ili pečenja: 30 min.
Ukupno vrijeme pripreme: 1 sat i 15 min.
Ne mogu dobiti dovoljno ove kolače od jabuka zaslađenih Stevijom. Čak se tretiram s višnjom na vrhu. Dakle, još jedan recept za zamjenu šećera.
sastojci
- 3 jabuke
- 250 g brašna
- 4 jaja
- 1 šalica zaslađivača Stevia
- 3 žlice sirupa s datumom
- 1 žlica šećera
- ½ pck sode bikarbone
- 1 žlica cejlonskog cimeta, mljeveni
- ½ pck. Limunska korica, mljevena
- malo jogurtova maslaca
- neke krušne mrvice
- malo šećera u prahu
priprema
- Jabuke ogulite, četvrtinu, očistite, narežite na sitne komade.
- Pospite šećerom.
- Umutite jaja, promiješajte. Stevia slatkiše za miješanje.
- Pomiješajte brašno i prašak za pecivo. Dodana smjesa jaje-stevije. Dobro promiješajte smjesu.
- Začinite tijesto limunovom korom i cimetom. Ostavite da tijesto odmori 15 minuta.
- Pekač s maslacem (25 cm) dobro pospite krušnim mrvicama.
- Srednju šinu pećnice, pecite na 180 stupnjeva oko 30 minuta.
- Zatim ostavite 15 minuta u pećnici
- Kad je pita od jabuka hladna, preko nje posipajte šećer od glazure.
Moj savjet: Moji Stevia kolači nisu superduper okusni osjećaji (poput ... do klečećih!). Ja to radim na taj način. Jer superduper slatki okus u ustima čini vas pohlepnim. Ne želim to više. Jer to samo čini lošu cifru ... Najavljeno je malo navikavanja i to uspijeva.