Jabučne ruže s kvascem (dansko tijesto)
vrijeme
Vrijeme pripreme: 30 min.
Vrijeme kuhanja ili pečenja: 30 min.
Ukupno vrijeme pripreme: 1 sat.
Evo savjeta za brz i jednostavan desert - ukusne ruže od jabuka.
sastojci
- 1 lisnato tijesto ili kvasac (ovisno o dostupnosti) s hladnjake (naravno, može ga i sam napraviti)
- 3 jabuke
- 5 žlica šećera
- 1-3 žlice cimeta (po ukusu)
- malo limunove kore
- malo limunovog soka
- šećer za glazuru
priprema
- Prvo trebate lonac vode da dovede do vrenja, dodajte 2 žlice šećera i limunov sok.
- Jabuke su četvrtine, drobljene i narezane na kriške debljine 3-5 mm, a zatim dolaze u vodu oko 2 minute da postanu fleksibilne / meke. Zatim ohladite u drugaru.
- Uzmite gotovu juhu ili tijesto i pospite je preostalim šećerom, cimetom i limunom, a zatim narežite tijesto na trake debljine 1-2 cm (samo idite s valjkom za pizzu).
- Sada položite kriške jabuke malo preklapajući se jedna pored druge i valjajte cijelu do puža. U idealnom slučaju kriške jabuke stoje malo više i sada izgledaju kao ruža.
- Kako se krajevi ne dižu prilikom pečenja, možete ih popraviti čačkalicama.
- Sada oko 30 minuta na 180 stupnjeva u pećnici i imate brz i jednostavan desert.
- Nakon što pospite šećer u prahu, pospite ga preko vrhnja ili ga ponudite kremom.
Nažalost, nakon pečenja nisam imao načina fotografirati jer su vrlo brzo nestale.