Jabučni štrudl s lisnatim tijestom | TheFruitAndFlowerBasket TV
Ako primim neočekivani posjet i želim brzo ići, volim napraviti štrudlu od jabuka s kupljenim lisnatim tijestom.
Uvijek mi je zadovoljstvo kad vidim svježe štrudle od jabuka.
Svi vole jabuke. Barem ne poznajem nikoga tko je ne voli. Ali u štrudli od jabuka oni su nešto posebno i pripremljeni na ovaj način, osobno su za mene probavljivi.
Ako želite, prženim mrvicama maslaca možete dodati naribane ili grubo mljevene orahe. To ovisi o tebi. Okusi su jednostavno različiti.
Također ovaj recept jabučne punine možete koristiti za štrudlo od tijesta, ali i za pokrivenu (meku) pita od jabuka. S pitu od jabuka bilo bi prikladno malo povećati količinu jabuke, tako da bude sočnija. Ili jednostavno prebacite ovo obilje u tijesto s kratkim obrokom, što je također sasvim dobro.
sastojci
- 5-6 srednjih jabuka (to je oko 800g)
- 1 kg kilograma lisnatog tijesta
- oko 50g maslaca
- oko 100g mrvica
- Cimet, vanilin šećer, 1 žlica granuliranog šećera
- Razinice koje vole
- Posolite šećer za posipanje
priprema
Mrvice uvijek radim više, jer se mogu vrlo dobro spremiti u hladnjak. Koristim ih, ako želite brzo, za štrudle od jabuka ili voćne knedle.
- Uzimam komadić maslaca i pečem mrvice zlatno smeđe boje. Zatim prstohvat cimeta i vanilin šećera po ukusu. Možete dodati i šećer, ali ne morate.
- Narezane jabuke pomiješane su s mrvicama 2-3 žlice, malo cimeta i 1 žlice šećera i raspodijele se centralno na lisnato tijesto.
- Oblikujte štrudlu i poškropite je mlijekom ili kuhanim jajetom.
- Od lisnatog tijesta stavite priloženi papir za pečenje.
- Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici, na gornjoj i donjoj vatri, na 200 stepeni oko 20 minuta, do zlatno smeđe boje.
- Kad se štrudla ohladila, pospite je šećerom od glazure i poslužite!
Na naš kanal možete se pretplatiti na youtube.com/TheFruitAndFlowerBasketTV!
Ovdje je vaš videozapis? Pošaljite nam svoj video savet i dobit ćemo vam kupon od 50? Amazon! Tako se to radi!
