džem od marelice
Marelice pekmez:
Narežite kockice otprilike 200 g suhih marelica i 200 g svježih marelica (izmrvljenih bez kamena), stavite sa 100 ml O-soka u dovoljno veliku posudu i pospite 250 g šećera za geliranje 2: 1.
Ostavite da odstoji preko noći (može, ali ne u hladnjaku)
Kuhajte sljedeći dan u mjehurićima najmanje 5 - 10 minuta, a zatim pire grubo i ponovno prokuhajte.
Punjenje vrućim u staklenke sa džemom i izlijevanje na poklopac (ako ste prosuli, obrišite obruč)
