Šparoge a la Kishimoto

Očistite šparoge i ogulite. Lonac napunite s 2cm vode, dovedite do vrenja, ubacite paru i stavite šparoge na vrh. otprilike Pecite 15 minuta.

U međuvremenu pripremite marinadu koja se sastoji od:
2/3 tamnog sojinog umaka, 1/3 sezamovog ulja (od pečenih sezamovih sjemenki - dostupno u Asiashopu).

Još tople šparoge rasporedite na pladanj s povrćem, dodajte marinadu i odmah poslužite. Poslužite uz svježi krumpir od jakne.

Imajte dobar apetit i visoko na vitkoj liniji!

Bruno Krajcar - Šparoge | Ožujak 2024