Torta od šparoga iz pećnice
sastojci
- Odvojite 250g tosta
- 500g bijelih šparoga
- 500g zelene šparoge
- 100g rastopljenog maslaca
- 200 g finih kockica šunke (Aldi o. Lidl)
- 4 jaja
- 250 g slatkog vrhnja
- 3 žlice mljevenog sira
- sjeckani vlasac, papar, sol, muškatni oraščić
priprema
Rasporedite ravnomjerno kriške tosta u podmazani oblik od 26 jažica. Šparoge (bijele) 20 minuta, zelene 10 minuta sa prstohvatom soli i papra. Skuhajte šećer i malo vode, ostavite da se kratko ohladi u. zatim na tost raširite zvijezde, kockice šunke pržite u malo maslaca, a vrh premažite preostalim rastopljenim maslacem. Zatim pomiješajte jaja, vrhnje, naribani sir, nasjeckani vlasac i začine. Izlijte ovu smjesu na tortu od šparoga i stavite u pećnicu na 200 ° C (prethodno zagrijanu) otprilike 15 minuta. Prije posluživanja dodajte nasjeckane vlasac. Okusi su zaista topli.