Krema s avokadom (vegetarijanska)
vrijeme
Ukupno vrijeme pripreme: 10 min.
Kao zalogaj na roštilju ili za mediteranske ili latinoameričke jela.
sastojci
- 1 srednji avokado
- 100 g krema fraiche
- 1/4 češnja češnjaka
- 1 crtica limunovog soka
- 1 prstohvat paprike, slatka
- 1/2 prstohvat bijelog papra
priprema
- Na pola prepolovite avokado, žlicom uklonite jezgru. Žlicom istrljajte kašu i stavite je u zdjelu.
- Ogulite i zgnječite češnjak.
- Dajte avokado kremi i češnjak.
- Dodajte sok paprike, papra i limuna.
- Pire izradite na masu šipkom miješalicom.
Napomena: Potrošite što je prije moguće nakon pripreme jer krema brzo postane smeđa.