Umiksajte avokado s bijelim mesom ili fondueom
Svježi umak peradi / teletini / svinjetini, bilo na roštilju, pečenom ili mesnom fondu:
sastojci:
avokado
Creme Fraiche
sol
papar
Limunov sok, eventualno sok od naranče
ako je potrebno, prstohvat maslinovog ulja
priprema:
Na pola prepolovite avokado, uklonite sjemenke i istrljajte pulpu. Stavite u shaker.
Ovisno o veličini avokada, dodajte 1-2 žlice kremaste frače i miješajte mikserom do kremaste smjese. Začinite sokom, paprom, limunom i / ili sokom od naranče. Ako postane još kremastiji, dodajte malu crticu maslinovog ulja.
Gotovo je dip!
Odlično se slaže s pečenim krumpirom ili ribom / plodovima mora. Pokušajte samo ono što osobno ima najbolji ukus.