Umak od avokada s tjesteninom, krumpirom

Ukusno je odmah sada u ljeto!

Trebate:

2 avokada
1 organski limun
1 dobra šaka peršina, svježa
2 ruke pune bosiljka, svježe
3 žlice parmezana, mljevenog
2 češnja češnjaka, zdrobljena ili mljevena
Ocat (najbolji balzamični ocat)
Sol, papar


Treba uzeti vrlo mekani avokado.

Prepolovite prepolovljeni avokado, izvadite jezgru, žlicom izribajte sadržaj, a pire pire s sokom limuna. Da biste poboljšali okus, (neobrađenu !!) limunovu koru možete narezati na trakice i dodati.

Nasjeckajte peršin i bosiljak i pire, dodajte sir i zdrobljene češnja češnjaka, začinite ocatom, solju i paprom.

ŠPAGETI -zdrav i brz rucak-gotov za 10 minuta | Ožujak 2024