Palačinka od slanine "lagana"

Želio bih istaknuti priliku za one koji vole jesti srdačne palačinke, ali koji žele ili trebaju tražiti smanjenje masti.

sastojci

  • jaja
  • brašno
  • sol
  • Mlijeko i / ili voda miješani
  • Kokosov dim ili šunka kockice
  • Malo ulja ili margarina ili pročišćenog maslaca

Količina ovisi o osobi, stoga ne dajem točne količine.

priprema

Od jaja, brašna i mlijeka / vode, premažite tijesto. Pržite kockice šunke u malo ulja o. Margarin ili pročišćeni maslac i deglazirajte s malo vode, pirjajte neko vrijeme i ostavite da se malo ohladi. Zatim u tijesto dodajte cijeli sadržaj preostalih kockica šunke i dobro promiješajte. A sada dolazi svjetlo? u igri pečenjem tijesta u vafelskom željezu. Sadržaj udjela masti je dovoljan, vafelsko željezo ne treba dodatno masti.

Poslužite uz salatu i lagano jedete.

Nažalost, nemam slike jer je spontana odluka da recept podijelim sa zainteresiranim.

NEVEROVATNA SLANA PITA OD PALAČINKI | Milica Mihailović | Ožujak 2024