Pecite kruh bez tvrde kore
Uvijek me nerviralo kad mi je kruh prekriven. Uz nekoliko savjeta moje djevojke to se više ne događa.
I lagano prskam stranice pećnice i tijesta vodom. Ako koristim žitarice, omekšam ih nakratko u vodi, jer povlače vlagu. Pored kruha, stavio sam vatrostalnu posudu s malo vode u pećnicu.
Ako je kora gotovog kruha i dalje jako tvrda, možete jednostavno premazati kruh navlaženim rukama.
