Pečeni tikvice s kore

vrijeme

Vrijeme pripreme: 15 min.
Vrijeme kuhanja ili pečenja: 25 min.
Ukupno vrijeme pripreme: 40 min.

Pečeni tikvice s kore

sastojci

  • 6 tikvica (što je moguće manje, to su bolje)
  • 1 češanj češnjaka
  • 4-5 žlica maslinovog ulja
  • Sol, papar
  • 6 žlica krušnih mrvica
  • 1 hrpa nasjeckanog peršina
  • neki nasjeckani svježi timijan i ružmarin (ne previše, dominira)
  • Naribani otprilike 30 g parmezana

priprema

  1. Tikvice operite, prepolovite po dužini, stavite na tepsiju sa papirom za pečenje. Polovice češće izrezati (prerezati na stranu) vilicom.
  2. Ogulite češnjak, iscijedite i pomiješajte s uljem. Polovice tikvica premažite češnjakom, dodajte malo soli i papra.
  3. Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva i pecite polovice tikvica oko 12 minuta.
  4. U međuvremenu dobro izmiješajte preostalo ulje sa začinskim biljem, krušnim mrvicama, parmezanom i peršinom, solju i paprom. Nakon 12 minuta pečenja smjesu rasporedite na tikvice i pecite još 14 minuta (duže ili kraće, ovisno o željenoj snazi ​​zalogaja).

Super prilog uz jela od mesa koja bi trebala biti malo mediteranska. Pogodno i kao glavno jelo uz zdjelu salate, tko voli vegetarijanski.

Lepeza pita sa tikvicama i sirom - Meka i ukusna! | Ožujak 2024