Kriške banane - brzo i stvarno ukusno!
1 kg. Oetker "rajska krema vanilija" prema uputama pripremiti (možda malo ruma) i hladno.
Zagrijte pećnicu na 180 ° C, obložite posudu za pečenje pergamentnim papirom.
Za biskvitno tijesto 4 jaja s 90 g šećera u prahu i 1 kg kg vanilin šećera dok se pjenasto ne smiri dok masa ne baci mjehuriće i postane gotovo bijela.
Zatim 80 g brašna pomiješajte s 20 g naribanih lješnjaka i pažljivo podignite ispod tijesta. Ravnomjerno rasporedite masu na lim i ostavite da stoji oko 12-15 min. u cijev.
Savjet: Ako je tijesto za biskvit spremno, testirajte ga pritiskom prsta: Nakon otprilike 12 minuta u sredini tijesta, lagano pritisnite pritisak prstom - kada se tijesto brzo ponovno digne i točka pritiska nestane, tijesto je spremno!
Dok je tijesto u pećnici, prepolovite 3-4 banane, narežite ih i poškropite limunovim sokom. Pomiješajte malo džema od marelice s rumom dok ne postane glatko.
Gotovo tijesto izlijte na čajni ručnik posut s malo granuliranog šećera i prerežite na pola.
Polovinu pospite džemom i prekrijte komadima banane. Na kraju pospite kremu od vanilije i stavite drugu polovicu Biscita.
Na kraju otopite još 100 g čokolade sa umakom od vrhnja i prelijte preko nje.
40 minuta ukupno - kriške banane možete poslužiti odmah!
