Ječmena voda / ječmena voda - vrlo osvježavajući napitak
Ječmena voda, ili ječmena voda u Engleskoj, tradicionalno je piće koje je bilo popularno već u 19. stoljeću. Ne samo zato što je tako ukusna i osvježavajuća, već je dana i grozničavoj djeci, odnosno ljudima koji su imali nervozan želudac da ga umiruju. Tako i prirodni lijek za mali Zipperlein.
Zadovoljstvo, ovaj ohlađeni napitak bio je dovoljan za teniske turnire! I vi ćete sigurno uživati u vrućem ljetnom danu ili u vrtu.
Trebate:
3 žlice ječma ili ječma.
Sok od dva limuna
1 žlica meda
Ječam se ispere tri puta u slatkoj vodi i izlije u sito. Zatim stavite Rollgerste s pola litre vode za kuhanje. Mora se kuhati 10 minuta, a zatim napitak sipati u vrč. Ječam se sada može zbrinuti.
Pomiješajte sok od dvije limuna do ječmene vode, kao i žlicu meda. Ako želite nešto začinjenije, s ječmom možete skuhati malo đumbira.
Piće je ohlađeno i ukusno je s zdrobljenim kockicama leda.
