Umak Bechamel super je lagan

Umak Bechamel: Iskreno, tko nikada nije spalio orah ili imao problema s kvržicama?

Evo mog super svjetla, nepogrešivog recepta za umak od bešamela:

oko 500 ml mlijeka
1 jaje
2-3 žlice brašna
sol
muškatni oraščić

Pomiješajte SVE sastojke u tavi sa šlagom, a zatim jednostavno zagrijavajte i redovito miješajte dok ne proključa ... SPREMNO! Možete ih oplemeniti i naribanim sirom ili parmezanom.

Piletina i krompir u bešamel sosu - Ideja za ručak | Ožujak 2024