pčelinji ubod
vrijeme
Vrijeme kuhanja ili pečenja: 35 min.
Ukupno vrijeme pripreme: 50 min.
Fini ubod pčela
sastojci
Za pod
- 3 jaja
- 250 g šećera
- 250 ml vrhnja
- 300 g brašna
- 1 prašak za pecivo
Za površinu
- 270 g maslaca
- 375 g šećera
- 300 g sjeckanih badema ili bademovih pahuljica
- 2 žlice kondenziranog mlijeka
- 2 žlice meda
priprema
tlo
- Umutite jaja i šećer do pjenaste boje.
- Dodajte vrhnje, brašno i prašak za pecivo i umiješajte u kremasto tijesto.
- Na podmazanom limu premažite okvir za pečenje.
- Kuhajte na srednje jakoj vatri oko 190 stupnjeva 15-20 minuta (površina tijesta ne smije biti tekuća).
pokrivanje
U međuvremenu rastopite maslac u loncu, dodajte šećer i bademe, dobro promiješajte kondenzirano mlijeko i med, kratko prokuhajte i gotovi ste.
potpun
Izvadite teglu iz pećnice s tijestom koje se peče oko 15 minuta, na nju rasporedite preljev i pecite lijepo smeđu boju na istoj vatri.
To zvuči teško, ali nije, i stvarno je sjajan ubod pčela. Probajte, ali ne zaboravite okvir za pečenje, inače najavljuje čišćenje pećnice.
Pa dobar apetit i sretno!
