Boemska salata od krumpira
za 2 osobe:
Kockice 1 pola luka. 1 kockice krastavca. 2 žlice graška iz staklenke / limete. Iz čaše / kositre narezajte 4 mrkve (kod Lidla se u čaši nalazi pariška mrkva pomiješana s graškom). 2 žlice mesne salate. Kuhajte i ogulite 4 krumpira oko 30 minuta. Pritisnite kroz rešetku (otprilike 1 do 1 cm) ili nožem narežite na kriške, a zatim narežite kockice. Sve zajedno pomiješajte u posudi sa žlicom za miješanje i začinite solju i paprom iz mlina. Jedite isto, sve dok je krumpir još uvijek topao. Okusi topliji od hladnog.
Dobro se slaže s Wiener šniclicom ili ribljim filom.
Prema mojoj majci, salata od krumpira se pravi u Bohemiji.
