Neko povrće ima više okusa kada je glazirano. Idealni su z.b. u mrkvi na pari mrkvu ili proljetni luk preko kojeg se daje malo meda ili šećera. Promiješajte i ostavite da porumeni za ukusnu prilog uz...
Tko se nije naljutio kad je kupio piletinu na takvom roštilju, jer je tako dobro mirisao i izgledao tako hrskavo, a kod kuće je koža bila poput gume! Slagalica je rješenje jednostavno pakiranje. U...
Tako kotleti postaju prilično sočni, hrskavi i hrskavi! Luk začinite kao i obično (sol, papar i paprika), a zatim umutite u jaje i krušne mrvice. Sada dolaze u tavu (samo na punoj razini i odmah se...
Palačinke od šljiva baka Patka - to je ono što je zagarantirano ... ako ne budete previše glupi. Tijesto za palačinke pripremim kao što je poznato. Ne bi trebao biti previše mršav! Radi se o metodi....
Ako ste prijatelj prirodnog ribljeg fileta (bez pečenja), nažalost, morali ste zaključiti sljedeće: File se zaglavio u tavi i kora se slomila kad se olabavi. Tko je još nad tobom masni nadjev gotovih...
Mali trik, tako da možete pržiti u tavama od lijevanog željeza gotovo kao u obloženim tavama: Kad sam bio apsolutni novak, dobili su me skupocjeni lim od lijevanog željeza, dvaput upotrijebio i zatim...
Volim voljeti unpaniertes pileća prsa s prstima iz tave. Izvana bi trebala biti hrskava, ali iznutra još uvijek lijepa i sočna. Nažalost, ne uspijeva. Tako sam došao do sljedeće ideje: Filete imam u...
Goveđe odreske (filete, račiće ili druge) obično se prvo spirite s obje strane, zatim se začinjavaju i kuhaju oko 8 minuta na 150 ° u pećnici. Meso je doista vrlo nježno, mesni sok može sjesti, ali...
Okrugli Guglhupfform vam je sigurno poznat, izrađeni su od metala, vatrootpornog stakla i silikona. U njemu možete i peći piletinu, u uspravnom položaju. Jednostavno stavite slanu i papričanu...
Volimo patke dojke, ali ne ružičaste! Moj Göga i djeca jedu samo pečeno meso iz peradi. Zato sam nešto isprobao i vrlo sam zadovoljan sljedećim receptom (ili bolje rečeno, čovjek i djeca su vrlo...