Izvrsno za roštilj: Pomiješajte 1/2 kockice kvasca, 1 prstohvat šećera i 200ml tople vode i ostavite da odstoji 10 minuta. Zatim u kvas dodati 400 g brašna, 1/2 žlice soli i 3 žlice maslinovog ulja....
vrijemeVrijeme pripreme: 15 min. Vrijeme kuhanja ili pečenja: 20 min. Period odmora: 30 min Ukupno vrijeme pripreme: 1 sat 5 min. sastojci 2 pck. Suhi kvasac 1/4 l vode 150g biljne rastopine 1 E L...
vrijemeVrijeme pripreme: 15 min. Vrijeme kuhanja ili pečenja: 1 sat. Ukupno vrijeme pripreme: 2 sata i 15 minuta Kiselo tijesto jednostavno zamjenjujem balzamičnim ocatom kojeg uvijek imam kod...
Mješavina za pečenje kruha - ovako dobivate lijep labav kruh: Zamijesite tijesto za kruh kako je naznačeno 3 minute, barem 10 minuta. U tijesto dodajte žlicu šećera i vrećicu sode bikarbone. Ostavite...
Nakon što sam stvorio loša iskustva s kutijama za sve vrste kruha (drvena kutija za kruh, Römertopf itd.) - nekad je u njemu uvijek bio plijesan - godinama dižem kruh i peciva, bagute i slično. Nudi...
vrijemeVrijeme pripreme: 15 min. Vrijeme kuhanja ili pečenja: 1 sat. Ukupno vrijeme pripreme: 1 sat i 15 min. sastojci 3 šalice integralnog pšeničnog brašna 1 šalica pšeničnog brašna (tip 405) 2...
Tost bez tostera je moguć: kad kriške kruha stavite na komad aluminijske folije na vruću ploču i smeđe na srednje jakoj vatri. adgxv2000: Ovo me podsjeća na staru šalu, prema kojoj vinogradar koji...
Sjajno za pripremu u nedjelju ujutro (kada je "Mutti" već ponovno budan, a svi ostali mirno spavaju ...) ili za pozivnicu ("Ne brinite - Waaas, sami ste pekli kruh, zar ne !?") Za osam komada...
Ostatak tvrdog pekara pereci od dan prije, možete ih otprilike 10-15 sekundi staviti u mikrovalnu kao svježe pečenu leđa. To bi onda zaista trebalo jesti ;-) Da li čak i stariji pereci i dalje...
Nakon što sam jučer postavio sam savjet za ponovnu upotrebu sjemenki bundeve, u koji sam u.a. Spomenuo je Kürbisstuten, u tom smislu se pojavio zahtjev, na što, naravno, volim odgovarati. Evo mog...
