Krušna šnicle - ali imate samo još jedno jaje
Subota je navečer, želite kruh 4 šnicle - pa brašno, jaje, krušne mrvice i otkrijete da ste zaboravili kupiti jaja. Jedna je još uvijek u hladnjaku.
Možete si pomoći tako što ćete izgnječiti jedno jaje. I s mlijekom i vodom. Odvojite jaje, umutite žumanjke žlicom mlijeka. Bjelanjke umutite zajedno sa 1 žlice vode. Sada su oba pomiješana i na raspolaganju je već dovoljno jaja koja mogu umočiti brašno od šnicle u jaje.
To, naravno, ne pomaže ako neko bude u nedjelju ujutro po jaje za doručak. Na području Ruhra još uvijek postoji prilika za odlazak u kolibu - male prodajne kioske koji su nastali u vrijeme iskopavanja ugljena. Da bi rudar uvijek mogao isprazniti ugljenu prašinu iz grla! Danas, nakon zatvaranja, oni su još uvijek korica mlijeka do toaletnog papira.
