bulgur salata
Sastojci za 4 osobe
- 2 šalice bulgura
- 4 šalice vode
- 1 češanj češnjaka
- 1 papar
- 1 žlica paste od rajčice
- 2 žličice granuliranog povrća
- Sol, papar, slatka paprika
- malo maslinovog ulja
- 1/2 krastavca
- 1 paket feta sira
priprema
Prvo nasjeckajte luk, papriku i češnjak češnjak te ih pržite u tavi s malo maslaca. Dodajte bulgur i kratko pirjajte. Zatim ocijedite sa 4 šalice vode i dodajte paradajz pastu. Začinite solju i zrnatim juhom.
otprilike Ostavite da raste 10-15 minuta.
U međuvremenu sitno narežite krastavac i feta sir. Kad se bulgur skuha, stavite ga u zdjelu da se ohladi. U hladni bulgur dodajte crticu maslinovog ulja, krastavca i feta sira.
Dobro promiješajte i začinite solju, paprom i paprikom.
Salata je vrlo, vrlo ukusna i dobro se slaže s mesom s roštilja ili sa roštilja.
Zabavite se isprobavajući!
