Maslac (božićni keksi)
vrijeme
Vrijeme pripreme: 20 min.
Vrijeme kuhanja ili pečenja: 20 min.
Ukupno vrijeme pripreme: 40 min.
Recept za ove ukusne božićne kekse pročitao sam prije više od 30 godina u časopisu i od tada je dio mog repertoara.
Možete ga pronaći i kod kuhara - ali tko gleda pod ključnu riječ "sendviči" za recept za kolačiće?
sastojci
- 150 g blok čokolade - sitno naribane
- 150 g maslaca ili margarina
- 150 g šećera
- 1 jaje
- 150 g mljevenih badema
- 200 g brašna
Za pokrivanje:
- 2 žumanjka
- 170 g šećera u prahu
- malo limunovog soka
- ribana čokolada
priprema
- Maslac, šećer i jaje umutite dok ne postane pjenasto. Nakon toga, mljevenu čokoladu, bademe i brašno umutite ispod.
- Tijesto se neko vrijeme ostavi na hladnom, a zatim se oblikuje u kolutiće. Odrežite oko 0,5 cm debljine kriške ovih peciva i stavite ih na lim za pečenje. Peče se oko 20 minuta na 160 ° (vrući zrak).
- Na ohlađeni keks umutite žumanjak pomiješan sa šećerom u prahu i limunovim sokom i na njega pospite čokoladu naribanu. Jednostavno komadam nožem mali komad čokoladne šipke.
- Ostavite da se osuši i uživajte.
Oprez: Ne grickajte sirovo tijesto - povećana ovisnost!
