Maslac od kolača s trešnjama i koricom badema
vrijeme
Vrijeme pripreme: 30 min.
Vrijeme kuhanja ili pečenja: 30 min.
Ukupno vrijeme pripreme: 1 sat.
Torta od leptira s trešnjama i koricom badema - jednostavno i brzo pripremljena torta - ukusna i lagana!
Kako nažalost nisam dobio rabarbaru tijekom prošloga vikenda, morao sam smisliti još jedan kolač. Nakon kratkog pregleda mojih zaliha, nastao je ovaj ukusni, lepršavi kolač koji se lako i vrlo brzo priprema.
sastojci
Za tijesto:
- 5 jaja
- 250 g šećera
- 1 pck vanilin šećera
- 500 g brašna
- 1 paket sode bikarbone
- 1 čajna žličica sode
- 300 ml pinjenog mlijeka
- 1 čaša višnje (sigurno možete uzeti i drugo voće ili bobice)
Za kore od badema:
- 100 g bademovih pahuljica
- 40 g šećera
- 200 ml vrhnja
priprema
- Priprema je jednostavna i brza.
- Prvo ocijedite višnje i stavite pećnicu na 190-200 stupnjeva.
- Potom se jaja miješaju sa šećerom i vanilin šećerom dok ne postane pjenasto, brašno pomiješano s praškom za pecivo i soda doda se u obrocima s pireom od maslaca i sve miješa u glatko tijesto.
- Na kraju pažljivo spustite ocijeđene višnje i izlijte viskozno tijesto na podmazani ili obložen lim za pečenje.
- Za koru od badema pomiješajte bademe sa šećerom i pospite ih po tijestu.
- Sada ploča stoji oko 30 minuta u prethodno zagrijanoj pećnici dok kora ne postane zlatno smeđa. (Apsolutno napravite test štapa!)
- U međuvremenu se krema malo zagrijava i ocijedi preko još vrućeg kolača, zatim se ostavi da se ohladi ili čak komadić vrućeg uživanja - ukusi izvrsni!
Još jedan savjet: Sljedeći put neću sjeckati trešnje, nego ih rasporediti na tijesto, one će same potopiti.
Dakle, sada vam želim puno zabavnog pečenja i uživanja!
