Maslac od vatenastog mlijeka bez masnoće
vrijeme
Vrijeme pripreme: 5 min.
Vrijeme kuhanja ili pečenja: 10 min.
Ukupno vrijeme pripreme: 15 min.
Lagano lagani vaflji koji imaju fantastičan ukus i štede oko 250 g maslaca (bilo koje masti) po receptu. Pretvoreno je uštedenih 2500 kalorija u druge recepte za vafle, a opet jednom imaju ukusan okus.
Ja (trenirani pekar) nisam mogao vjerovati koliko su ukusni ti vaflji od leptira.
sastojci
- 150 g šećera
- 500 g brašna
- 1 žličica praška za pecivo
- 800 ml pinjenog mlijeka
- 4 jaja
- 4 žlice ulja za četkanje
- Šećer u prahu za prah
priprema
- Pomiješajte brašno i šećer te u posudi s praškom za pecivo.
- Zatim dodajte pire od maslaca i sve mikserom izmiješajte u glatko tijesto.
- Da li tijesto kašika iz žlice? Super! Tako mora biti. Po potrebi dodajte pire od maslaca.
- Sada odvojite jaja. Žumanjci ulaze ravno u tijesto i miješaju se. Umutite bjelanjke dok se ne stvore. Zatim pažljivo podignite bjelanjke drvenom žlicom ispod tijesta. Tijesto bi sada trebalo biti lijepo prozračno.
- Sada pecite u ne baš zagrijanoj pegli od vafelja.
Vrlo jednostavan recept, iako vam trebaju dvije zdjele (opet toliko da ih isperete), ali gotovi vafli omogućuju vam da brzo zaboravite malo pranja.
Ja sam slatki pekmez i jeo sam vaflice s umakom od jabuka za večeru.
Inače se može reći da je recept za 4 dobra noža za vafle dovoljan za kavu.
Sa vrhnjem, trešnjama, umakom od jabuka, šećerom u prahu ... svatko kako želi! 
Vafelj glačalo u testu i usporedba Pročitajte izvješće o ispitivanju
