Povrće jela u kalifornijskom stilu - priprema se brzinom munje
vrijeme
Vrijeme pripreme: 8 min.
Vrijeme kuhanja ili pečenja: 10 min.
Ukupno vrijeme pripreme: 18 min.
Ovo jelo od povrća u kalifornijskom stilu? Ne samo da je lako napraviti i super je brzo, to je i jeftino, ukusno i zdravo, kao što sam koristila i paket smrznutih palačinki.
Budući da je smrznuto povrće blanširano odmah nakon berbe i brzo smrznuto na minus 30 do 50 stupnjeva, većina vitamina i drugih vrijednih sastojaka se zadržava, dok svježe povrće obično ide dug put od žetve do tave gube se važni vitamini i sastojci. Također, čuvanje na sobnoj temperaturi ili u hladnjaku može rezultirati daljnjim gubitkom vitamina!
Sastojci za 3 obroka
- 1 kom (750 g) prženo povrće "kalifornijski stil?" (TK)
- 500 g tortelina
- nekoliko mini rajčica
- 1 češanj češnjaka
- oko 2 žlice maslaca
- Sol, papar, malo muškatnog oraščića
priprema
- Ogulite i sitno nasjeckajte češnjak, operite i četvrtinu mini rajčice.
- Tortellini kuhajte u kipućoj slanoj vodi oko 8 minuta, ocijedite i ocijedite te stavite na stranu.
- Zagrijte pročišćeni maslac na tavi s neljepljivim uljem, dodajte češnjak i smrznuto povrće prženo i pržite oko 8-10 minuta, neprestano se okrećući. Po potrebi dodajte malo povrća.
- Na kraju sezone pečenja dodajte tortelini, promiješajte i začinite po ukusu solju, paprom i malo muškatnog oraščića.
- Na kraju dodajte četvrtine rajčice i miješajte kuhati neko vrijeme? učinio!
