Cantuccini tiramisu
300 g Cantuccini (talijanski bademi od badema) Sok od 2 naranče 250 g mascarpone 150 g niske masnoće kvarka 2 žlice mlijeka 4 žlice šećera od glazure 4 žlice janog luka (kome se ne sviđa - izostavite) 750 g maline, zemlje ili drugih bobica 100 g gorke čokolade s kantukinijem stavite posudu za pečenje i premažite sokom od naranče. Mascarpone pomiješajte s sirom, mlijekom, šećerom od glazure i jajetom (ne mora biti) dok glatka i sloj naizmjence s bobicama i kantucini u obliku. Posljednji sloj bi trebao biti krema mascarpone. Pospite naribanom čokoladom. Ako ne volite čokoladu - za ukras možete koristiti i nasjeckane pistacije.
