Mrkva i jabuka hren salata
vrijeme
Vrijeme pripreme: 10 min.
Ukupno vrijeme pripreme: 10 min.
Ovu salatu pripremam 4 do 5 puta tjedno. Sastojci su ionako obično na zalihi, osim toga vrlo su zdravi i dobri za probavu.
Sastojci (po osobi)
- 1 srednja mrkva, oguljena
- 1 mala jabuka ili 1/2 velike jabuke
- 1 žličica mljevenog hrena (izvadim ga iz staklenke)
- 2 žlice prirodnog jogurta ili kiselog vrhnja
- 1-2 kapi limunovog soka
- malo šećera i soli
- 1 žlica maslinovog ulja
priprema
Mrkvu sitno naribajte. Isto tako, jabuka će, ako je moguće, s ljuskom, možda biti gruba.
U zdjeli s jogurtom (kiselo vrhnje) s limunom, šećerom, solju i maslinovim uljem promiješajte, mrkvu i jabuku ispod. Ova se salata može nadopuniti i malo nasjeckanog celera.
Uživajte u obroku!
