tepsija
vrijeme
Vrijeme pripreme: 45 min.
Vrijeme kuhanja ili pečenja: 1 sat 30 minuta
Ukupno vrijeme pripreme: 20 sati 15 minuta
Lijepo od srca za hladnu sezonu! The Jägertopf - ukusno! Pažnja: pripremite se dan prije konzumacije! Navedeni iznos dovoljan je za oko 5 osoba.
sastojci
- 500 g Geschnetzeltes (pureća prsa Aldi ili Lidl je najjeftinija, a možete čak i "schnetzeln")
- 1 paket narezanog sira "Chester"
- 1 štap poriluk
- 1 velika kašika gljiva
- 1-2 paketića kockice slanine
- 1 veliki ili 2 srednje velika luka
- "Začin br. 1" Maggi
- 1 paket lovačkog umaka (ne mora biti sjajan, baš kao i SAVJET)
- 2 šalice vrhnja
priprema
- Prvo morate narezati luk, pržiti kockicama slanine i ostaviti da se ohladi.
- Zatim velikodušno miješate Geschnetzelte s mješavinom Maggi začina (usput, najtoplijeg začina za sve vrste mesa).
- Stavite začinjeno meso u posudu sa kasikom - preko njega rasporedite kriške sira (tu i tamo ostavite mali razmak kako bi umak kasnije mogao procuriti)
- Sad preko njega ulazi promukli poriluk.
- Dalje prelijte drenirane gljive
- Na kraju ohlađenu slaninu slanine i luk na vrhu.
- Sada kuhate lovac umak prema uputama na pakiranju, ulijete vrhnje i date cijelu lijepo raspodijeljenu u posudi s kasikom (mora se lagano sve pokriti).
- Sad se cijela stvar mora povući 24 sata u hladnjak. 18 sati je dovoljno. Ali ne bi trebalo biti puno manje, inače meso možda nije toliko sočno nježno.
- Sljedeći dan pakirajte posudu s kasikom na 200 ° C oko 1,5 sata u pećnici. Gotovo!
Odlično se slaže s tjesteninom, rižom, krumpirom ili samo baguette. Odličan je ukus! I vrlo je prikladno ako ste pozvali posjetitelje ... jer su pripreme dan prije kuhinje na dan posjeta čiste!
Moj prijedlog izbornika za vašu posjetu
- Pripremite lijepu salatu. Ostavite da se zelena salata okupa u hladnoj vodi otprilike 30 minuta prije dolaska gostiju, što ju čini hrskavom.
- Preljev čuvajte u dodatnoj zdjeli i dajte ga neposredno prije konzumacije. To sprečava kolaps salate.
- Sada pripremite ukusan desert koji voli stajati 1-2 sata (poput kvarka s voćem ili nešto slično) i stavite ga u frižider.
- Stavite vodu za tjesteninu (riža, krumpir) tako da možete neposredno nakon salate poslužiti svježe izliveni garniš (zajedno s lovačkim loncem). Na ovaj način imate odličan jelovnik od 3 obroka (salata, lovačka posuda, desert), koji je zajamčeno izvrstan i u kojem je vaša kuhinja (osim lonca za kuhanje tjestenine) ponovno čista, prije nego što su gosti čak i tamo!
Skuhajte ga i javite mi kako vam se svidjelo.