Jeftini sendviči od sira s ukosnicom
Moj suprug je nedavno mutirao zdravog ljubitelja sira i iako voli veliku raznolikost i izbor, ali često je razočaran u pogledu ukusa i cijene. Znajući njegovu naklonost za začinjenu i internacionalnu hranu, smislio sam nešto što ga je zaista (i mene) oduševilo: sendviči od sira s pikantnim dodirom.
Svi kupljeni obogaćeni sirevi u konačnici su samo (prilično neutralan) sir sa začinima / začinskim biljem.
Dodaci se ističu i plaćate puno veću cijenu nego što sir stvarno vrijedi: 1 kilogram obogaćenog sira košta između 15 i 20 eura, kod mene z. B. Gouda / maslac od sira do najviše 5 eura / kilogram u bilo kojem trenutku i svugdje ga dobijete.
Imamo orah za orah, sir kumin, papar i čili sir. Međutim, obično nam nedostaje prava paprika i okusi mnogih sireva ne rade ono što obećaju: Začini se zaista mogu vidjeti i okusiti, sir je teško okusiti.
U početku sam pokušao rastopiti sir kako bih ga začinio po vlastitom ukusu, nije baš uspjelo.
Tada sam došao do najočitijeg rješenja:
Krišku kruha namažite maslacem ili margarinom.
- Dat ću mu prstohvat
- Chili ili
- Chilli pahuljice ili
- grubo mljevenu papriku ili
- Marokanska mješavina začina ili
- orijentalna mješavina začina ili
- Kumin (kumin) ili
- Talijanska biljna mješavina ili
- Biljke Provence / Vrtne biljke ili
- paprika
- ....
i krišku kruha prekrijte Goudom, maslacem ili Emmentalerom - ovisno o vašem ukusu.
Na našem stolu za doručak sada je uvijek nekoliko malih šerpica začina (veće rupe od shakera soli i papra) s navedenim začinima, a mi? od tada je naš kruh od sira po vašem ukusu.
Možete i posipati odabrani sastojak izravno na sir.
Grubi začini, z. Na primjer, za marokansku / arapsku mješavinu začina prethodno sam je samljela vrlo fino, tako da ne grizite tvrdo zrno.
Probajte!
