Provjerite svježinu kvasca
Ako niste sigurni koliko dugo je kocka kvasaca u hladnjaku, samo je stavite u čašu vode.
Ako kocka lebdi gore, kvasac i dalje ima dovoljno pokretačke snage za pečenje.
creativeMaidle: Oh, i to je lakše:Imajte na umu MHD !!!!!!!!!!!!! a konzistencija kvasca.
Lijepo mekano i jednoliko obojeno --- svježe!
Suvi rubovi, smeđe obojeni --- više nisu svježi
ljuštenje suhih rubova. Iskoristite odmor ...
Plijesni, jer zaboravljena i nanesena ---- prašina
Kako bi se povećala sigurnost u uspjeh, danas se koristi previše kvasca. na kilo brašna 1 kocka kvasca je dovoljno dobra. Potrebno je malo duže da fermentira - ali koristan je za ukus minah: @primeline:
Nalazim se u fazi svog života kad sve ne mjerim prema materijalnoj vrijednosti. Želja mi je izbjeći „bacanje“ u mom životu koliko mogu.
Međutim, s kvascem mi se zapravo već nekoliko puta dogodilo da je MHD još uvijek netaknut, ali ne i kvas. Htjela sam se ispeći, ali zbog paketa kvasaca voziti se do supermarketa, nisam htjela. Tada su se ili odrekli pečenja ili ponovno odgodili.
Sa mojim novim saznanjima, imam mogućnost više u slučaju djelomično smeđeg kvasca.
Ali kako je u životu tako lijepo: Svatko kako voli i misli ispravno za sebe.
