Keksi od sira - brzi zalogaj
vrijeme
Ukupno vrijeme pripreme: 40 min.
Zalogaj lisnatog tijesta može se pripremiti u različitim varijacijama. Ovdje sam uzeo klasiku.
Trebate metalni lim:
sastojci
- 1 paket lisnatog tijesta (oko 400 g)
- 1 paket naribanog sira (na primjer Emmentaler oko 200 g)
- 1 žumanjak
- neka kumina
priprema
- Prvo razvaljajte lisnato tijesto na papiru za pečenje (veličine oko 40 x 60 cm).
- Sada pospite polovicu naribanog sira (oko 1 cm ravnomjerno rasporedite po rubu).
- Sada razvaljajte praznu polovicu i izrežite kolačićem za kolače te rasporedite na slobodni prostor na papiru za pečenje.
- Gotovim tijestom od sira premažite žumanjkom.
- Sada pospite s nekim ostatkom sira i kuminom.
- Zatim stavite na srednju šinu, u pećnicu prethodno zagrijanu na 200 stupnjeva.
- Nakon otprilike 15 - 20 minuta, tijesto je zlatno smeđe boje.
- Sada ostavite da se ohladi pa uklonite sa papira za pečenje.
- Najbolje posluženo toplo.
