To sigurno znate. Poznata čajna ili jetrna kobasica. A uvijek imate problem kako izvući sve iz ove školjke i ogrebati se i paziti na ambalaži. Ne samo da je otpad od hrane, već i ne izgleda lijepo...
Budući da su u kućanstvu za 1 osobu kobasica ili sir postali loši, ako su ih nekoliko dana "otvorili" u hladnjaku, otišao sam ih zamrznuti u obrocima. Inače bih morao jesti šunku ili salamu itd....
Soljenje s soli za ukiseljenje nije samo korisno za konzerviranje, već razvija i okuse koji suhomesnato meso čine tako ukusnim i začinjenim. Uz to, suho meso dobiva i sočnost nakon pripreme i...
Ne morate uvijek kupovati vrlo skupu salamu, jer je i sami možete oplemeniti. Važno je da oni mogu duže skladištiti i odavati masnoću. Koristim iglu za probijanje kako bih probio debelu nit kroz...
Iz odmarališta da kobasice odnesete kući - bez zamrzivača - kako hladnjak ohladiti? Ako je naselje poznato po šunki, kobasicama i siru, problem suvenira za obitelj već je riješen. Nema drvenog...
S vremena na vrijeme - a posebno u prilikama poput jučerašnjeg dočeka Nove godine - kupujem svježu kobasicu i sir na šalteru sa svježim voćem u supermarketu. Pakiranje nije uvijek lijepo, a vidio sam...
Volimo jesti špagete sa svim vrstama umaka i većinu vremena je nužno naribani parmezanPored toga, sir. Uzmemo gotovu mljevenu, koja se prodaje u neprozirnim i neprozirnim vrećicama. Već moram...
Ponekad se dogodi da se kriške sira osuše na rubu, npr. ako se otvorena ambalaža ne zatvori dobro. Zatim stavite sir u mlijeko nekoliko sati i sir je opet mekan! Zatim osušite kuhinjskim ručnikom i...
