Sir Losos Roll

vrijeme

Ukupno vrijeme pripreme: 30 min.

Ukusna zabava i za vegetarijance. Priprema dan prije.

sastojci

  • 400 g Gouda
  • 125 g mekog maslaca ili margarina
  • 250 g topljenog sira
  • 3 tvrdo kuhana jaja
  • Luk, papar, sol
  • 200 g dimljenog lososa
  • Francuski bijeli kruh
  • salata

priprema

  1. Tepsiju obložite papirom za pečenje, obložite kriškama sira. Kriške sira pustite da se preklapaju oko 1/2 cm.
  2. Stavite plahtu sira u prethodno zagrijanu (175 ° C) pećnicu dok se sir ne počne topiti. Ne ostavljajte sir u pećnici predugo. Vaša gotova peciva ne izgleda tako lijepo kad je sir postao mjehurić i znoj.
  3. Za nadjev maslac se prvo miješa s preradenim sirom. Jaja narežite, sitno narežite vlasac i promiješajte.
  4. Začinite paprom i solju te ravnomjerno rasporedite smjesu na pladanj sira.
  5. Svoje kriške lososa bolje režite na trakice i stavite ih u smjeru kotrljanja, tako da se losos ne nabora kada se valjaju, a vaša uloga je lijepo ujednačena i drži se bolje.
  6. Kao i kod spužvaste valjke, započnete se kotrljati na kratkoj strani kako bi rezni kolut bio kratak i gust, a ne dugačak i tanak. Zamotajte roladu u foliju i stavite je u frižider na duže vrijeme, najbolje preko noći.
  7. Sutradan se kolut nareže i posluži s baguetom (ili sličnim) i listom salate. Također volim koristiti chard, jer možete poravnati list po potrebi.

Ukus je svjež i ukusan ... gosti smiju doći!

Fabolous - Loso's Way (Freestyle) [Loso's Way: Rise to Power] | Ožujak 2024