Nasjeckajte meso ili ribu

Tko se zapitao što znači klesanje, to još nisam znao, pročitao je jučer po receptu.

Znači, meso ili ribu narežite na rubove nekoliko puta ukoso. Ovo je zaista sjajan savjet, koji sam danas isprobao na Wienerschnitzeln i koji je stvarno dobro funkcionirao.

Inače obično meso nešto podigne u tavi dok se prži, ali zahvaljujući rezanju meso (moj šnicle) je stvarno ravno u tavi i može se peći tako sjajno.

Lidl Chef - Kako napraviti sendviče za unutra i za van | Ožujak 2024