Sjeckano meso - grčko

Magareći mljeveno meso - učinite to grčkim.

Vikendom smo bili pozvani na zabavu na kojoj bi svi trebali ponijeti nešto za piće ili hranu. Pomislio sam na mješovitu salatu i mesne okruglice ... Kad su sastojci za salatu stavili preda mnom, pomislio sam zašto ne bih stavio dio toga u nasjeckani, to sprema Tupperbox, koji ga stoga ne moram lupati.

Imala sam skok za kilogram:


1 srednja paprika
12 maslina (imalo zeleno iz čaše)
2 srednje luka
1-2 češnja češnjaka
1 jaje i malo krušnih mrvica ili natopljeni kruh / tost

Pola pastirskog sira / bijelog sira, tako da sam imao no-name ne okusi toliko, ali on je dobar za tu stvar.

Kao i sol (tko voli, također zazikigewürzsalz)


Papar, paprika, popio sam mažuran s njom. Ali hack možete začiniti kao i uvijek.

Paprike, masline, luk, sir i češnjak narežite na vrlo sitne kockice (iako sam masline izrezala na tanke kriške, to je išlo dobro) i dobro izmiješajte sa začinima, jajetom i krušnim mrvicama.

Sada sve što trebate učiniti je napraviti nasjeckano meso i pržiti u neprljavoj tavi s malo ulja ili vrhnja.

Sir se nešto topi, ali nije bilo katastrofe. Ti su knedle bili sjajni, a ukusni su bili ukusni uz domaći zaziki.

Ćufte na grčki način - Fini Recepti | Veljača 2024