Božić crossies
vrijeme
Vrijeme pripreme: 10 min.
Vrijeme kuhanja ili pečenja: 10 min.
Ukupno vrijeme pripreme: 20 min.
Na početku želim zahvaliti tipsteru Birgit-Martha koja me prošlog tjedna nadahnula svojim „Leckerei a la Schoko-Crossies“ na „Božićnom križanju“.
Koristio sam njihov savjet kao osnovu za daljnje različite crossies varijante.
sastojci
- 1 blok punomasnog mlijeka, 50 g sjeckanih badema, marcipana (ovisno o ukusu i budžetu: okus sirovog ili gorkog badema) i kukuruzne pahuljice.
- 1 blok bijele čokolade, 50 g sjeckanih badema, grožđica, vanilije (od mahuna ili bočice), kukuruzne pahuljice.
- 1 blok punomasnog mlijeka, 50 g sjeckanih badema, začin od đumbira, kukuruzne pahuljice.
priprema
- U loncu otopite čokoladu, temeljito promiješajte bademe i „aromatizirajte“ te pomiješajte / izmiješajte u toliko pahuljica da su sve prekrivene čokoladom, ali ne ostavljajte previše čokolade u loncu.
- Nekoliko pahuljica drobi se, pomaže u "maksimalnoj pretvorbi čokolade" Crossie mase koju sam izlio na papir za pečenje i proširila.
- Nakon hlađenja, stavite je u staklenku s kolačićima i stavite je u frižider na kratko da se stvarno stegne.
- Tada ih možete nadopuniti do željene veličine.
Tri gornje sorte koje sam stvorio i koje su pronašle sve slatke zubne mačke vrlo su ukusne s visokim potencijalom ovisnosti.
Za probu sam u početku koristio samo odgovarajuće boce arome, mogao sam zamisliti da je još ukusniji s pravom vanilijom i marcipanom.
Sorte koje još planiram:
Speculoos, voćni musli, pečena jabuka (sušeni komadići jabuke i cimet), banana (sušena) i amaretto za odrasle.
Stoga ću ovaj Božić napraviti naše male poklone (još mali mali pekmez); Klarsichttütchen i napunite promjenu boje ... a tko ima durchgefuttert dolje na dnu, još uvijek ima ljuskave, domaće bademe (nakon FM-a) ...
... a sada me zanimaju vaše ideje i prijedlozi.