Agrumi se 100% koriste
Osim upotrebe unutrašnjosti voća, moguće je koristiti i kožu i kožu agruma.
Za organske agrume fino ogulite vanjsku ljusku, osušite, pomiješajte blenderom i imate odličan okus grejpa, kore naranče ili limuna za pečenje, kuhanje, pečenje, u čaju, kavi, preljevima za salatu, pudingu itd.
Nakon prešanja ili pilinga možete također izrezati na male komadiće bijele kože:
- Skuhajte ove komadiće bijele kože u kotliću, ostavite da se natapaju preko noći ili još duže: čajnik će biti pjenušava.
- Ili nakon kipuće vode i bijele kože, izlijte juhu i komade u toalet ili cisternu i ostavite da se "natapaju" 1-2 dana, a zatim očistite četkom, isperite i gotovi ste.
- Ili, u slučaju organskog voća, kuhajte bijelu kožu s plodovima kako biste napravili džem. Koža poprimi boju kuhanog voća i natapa se slatkim voćnim sokom. Prokuhajte neko vrijeme, a zatim pustite. Možete ukloniti ovu slatku kožicu (oguljenu i iscijeđenu grejpfrut, polovice naranče ili limuna), ostaviti da se osuši i pojesti sitno narezanu na kruhu, ili koristiti za pečenje ili pečenje, ili izrezati na komade da dodate džem, tada imate neki gnojni džem. Ukusan je, poput limunove i narančine kore.
