Kokosovo mlijeko može se otvoriti bez stresa i isprazniti
Tko ne zna problem: Kuhate ukusno tajlandsko i ja volim uzimati kokosovo mlijeko. Otvorite kutiju s zatvaračem za prstenje i pogledate tvrdi kameniti sloj čvrstog kokosovog mlijeka. Odete do štednjaka, nagnete se loncu i zabijete se nožem u tvrdoj Pampe, negdje nakon što prođete i srušite: Dobar dio tekućine slijeva na štednjak, a ne u lonac.
Nema razloga da idete ravno u zrak, radije zgrabite ... ne, to je i bez kvake za HB?
Do rješenja sam došao prije nekog vremena i izgleda ovako:
1. korak:
Dobrim otvaračem za limenke otvorite dno limenke (slika 1) i voilu, tu je tekućina.
2. korak:
Dajete to svom sudu, a da se ništa ne razmazuje ili morate koristiti silu. Samo uskočite unutra.
3. korak:
Sada pređite s limenkom preko vašeg lonca i otvorite poklopac za izvlačenje prstena.
4. korak:
Drvenom žlicom tada možete gurnuti kokosovu svjetiljku iz limene u lonac bez nereda.
Usput, trenutno kuham vlastitu kreaciju dimljenog tofua, paprike, luka, češnjaka, kineskog kupusa, bambusovih izdanka i savojskog kupusa, začinjenih kuminom, kuminom, čilijem iz vlastitog uzgoja - sibirskom slatkom paprom - i zelenom curry pastom.
Prvo ispitivanje ukusa bilo je obećavajuće.
Budući da limenke otvaram naglavačke, kuhanje je puno zabavnije.
P.s. Ne znam zašto se "gozba" smjestila na vrhu limenke i tekućini ispod.