Kava s kakaom i medom
Gastro-prijateljski: filtrirana kava pogodna za želudac (kofein bez kofeina često je bez kofeina s tvarima koje kasnije mogu izazvati iritaciju - zdravije, naravno!). Kad se filtrira, otapa se manje kofeina, ali može li i filter uhvatiti aromu? (Za detalje, nema garancije.) To mi je u glavi sada nakon Internet istraživanja posljednjih dana).
Dakle na kratko: Skuhajte kavu, a zatim u šalici (pa ne u filteru!) 1 žličicu kakaa, malo promućanog ulja (uobičajeno komercijalno dostupno), sa slatkim medom po ukusu slatkog, jer je kakao toliko gorak. Uzimam Aldi-Nord Wildblütenhonig, 1,49 eura, jeftin i prilično aromatičan.
Naravno da još uvijek možete dodati začine, cimet, anis, začin od đumbira, kardamom - ali mislim da tada kavu sve manje okusite. Ti se začini, naravno, također izravno nalaze u šalici, a čak se niti na kratko ne piju s vodom u filteru. Budući da jedva imate ijedan začin! Svakako, kaka više nije tekuća kakaom, već nešto kremasto, jednom se mora okrenuti kakau, ali to sve nije problem.
