salata od kupusa
salata od kupusa
sastojci
- srednja glava bijelog kupusa ili crvenog kupusa (aka crveni kupus)
- dvije paprike
- šalicu šećera
- šalica (maslinovog) ulja
- šalicu octa
- žlica senfa
- žlica soli
- dva luka
priprema
- Zgnječite kupus
- Paprike sitno nasjeckajte
- U šerpu stavite šalicu šećera, šalicu (maslinovog) ulja, šalicu octa, senfa i soli i kuhajte dok neprestano miješate
- Zatim vrući umak prelijte preko kupusa
- Temeljito izmiješajte kupus s paprikama i ljutim umakom
- Prođite kroz cijelu stvar jedan do dva dana i masirajte svakih nekoliko sati
Bon appétit!
