Nastavite koristiti sjemenke bundeve

U vrijeme bundeve pada kada kava za grimase, kuhanje juhe itd., Sve vrste sjemenki bundeve, koje su previše loše bacati!

Prvo ga puštam rukom, bez vode o. Ä. iz prianjajuće pulpe. Samo kliznite kroz prste, dovoljno da skinete niti.

Zatim dio toga dugo sušim, zatim pakiram (eventualno odvojeno prema sorti) i držim na etiketi, do sljedećeg proljeća.


Od kraja travnja, početka svibnja, jezgre tada preko noći ulaze u vodu, zatim s naglašenom stranom prema dolje, duboke oko 2 cm, u malu cvjetnu posudu s tlom i čekaju, u kući na prozorskom prozoru, dok vani ne bude dovoljno toplo dovoljno su živahni da se sadi (u sjevernoj Njemačkoj obično nakon Eisheiligena, dakle sredinom svibnja).

Drugi (puno veći dio) nazdravljam u suhoj tavi, a zatim zubima puknem školjku, abzupulen i uživam u srži! Ukusno i zdravo! Pećnicu možete koristiti i za pečenje (ako je potrebno, ispeći preostalu toplinu iz sjemenki bundeve), jednostavno staviti jezgre u položaj na tanjuru (po mogućnosti s papirom za pečenje) i pričekati. Između, jednostavno jedete (budite oprezni, prsti ne peku!)

Zabavite se i dobar apetit!

O da - od kaše radije pravim pire, s kojim zaliham i zatim koristim za sjemenke bundeve. Dodaje se još malo slatkog.

I najvažnije: Ne zaboravite susjede i prijatelje! Dakle, bundeva je ponekad prilično velika, a i dijeljenje je zabavno!

How Amazon, Apple, Facebook and Google manipulate our emotions | Scott Galloway | Ožujak 2024