Šparoge skuhajte brzo - puristično po ukusu
vrijeme
Vrijeme pripreme: 10 min.
Vrijeme kuhanja ili pečenja: 5 min.
Ukupno vrijeme pripreme: 15 min.
Šparoge, vrlo purističnog okusa i vrlo brzo se kuhaju.
Sastojci za 2 osobe:
- 500 g svježih, bijelih šparoga
- 3 žlice maslaca
- 1 žličica soli (obojena u cijelosti)
- 1 žličica šećera
- mikrovalni folija
priprema
Ogulite šparoge, odrežite krajeve, operite.
Vlažne šparoge stavite paralelno jedna na drugu na dovoljno veliki komad mikrovalne folije, preko njih pospite sol i šećer, a vrh stavite na maslacu.
Na vrhovima i krajevima šparoga preklopite mikrovalnu foliju preko šparoga, a zatim preklopite dugačke stranice folije preko šparoga koplja tako da se dobije pakiranje otporno na prolijevanje.
Stavite ovo na tanjur u mikrovalnu i kuhajte na 600 W u početku 5 minuta. Ovisno o željenoj snazi i debljini koplja šparoga može se ostaviti da se kuha još 2-4 minute.
Ako se dobro spakirate, šparoge s folije možete izbaciti izravno na (topli) tanjur i poslužiti.
Tako pripremljene šparoge imaju intenzivniji okus od kuhane u vodi za kuhanje. Uz to, metoda je brza i energetski učinkovita!
