Kuhanje jaja u loncu - bez vapna u loncu s ocatom

Nemam kotao za jaja, ali svejedno ga kuham u loncu. Kako se niti jedna vapna ne može nakupiti iz ljuske jaja u mom loncu, dodajem malo octa u vodu.

To također ima prednost, ako jaja ne puknu, bjelančevina ne istječe, već ih ocat odmah veže. Jaja, ali to ne umanjuje ukus, okus octa nema u jajima! Uz to, jaja uvijek stavljam u hladnu vodu, onda ih više ne trebam vaditi.

KROMPIR ČORBA - Recepti za početnike | Lipanj 2022