Pamučna torta - recept iz 1939. godine
vrijeme
Vrijeme pripreme: 25 min.
Vrijeme kuhanja ili pečenja: 35 min.
Ukupno vrijeme pripreme: 60 min.
Prije nekog vremena, tijekom pregledavanja, pronašli smo ovaj jednostavan recept za pamučnu tortu iz 1939. godine, koji je napisala baka mog muža. Bili smo vrlo znatiželjni i odmah sam ga isprobao.
Iz rezultata smo bili vrlo uzbuđeni - to je bila nevjerojatno labava kutija za torbu koja je zapravo imala okus poput pamuka! Odsad sam ga, naravno, morao sve češće peći! Zato bih ovdje želio prenijeti recept.
sastojci
- 250 g šećera
- 5 jaja
- 250 g krumpirovog brašna
- 1 čajna žličica sode
- 50 g maslaca
priprema
(Priprema je vrlo jednostavna).
- Prvo zagrijte pećnicu na 185 ° C.
- Šećer i jaja pjenasto se tuku u ne previše vrućoj vodenoj kupelji, zatim se dodaje krumpirovo brašno i pažljivo promiješa.
- Na kraju se ispod njega miješa rastopljeno (ali ne vruće!) Maslac. Sada se tijesto napuni u dugi oblik kutije i odmah se peče 30 do 35 minuta u prethodno zagrijanoj pećnici (molimo napravite uzorak za štapić!).
- Zatim ostavite da se malo ohladi prije nego što se oslobodi iz kalupa.
Sretan cakeday!
