Krema se ne zgrušava prilikom udaranja
Rama Cremefine, tako da se krema ne stvrdne kada se stegne.
Imati problem što šlag, također dobro ohlađen, uvijek koagulira i flokulira kad ih pobijedim. Zato za premlaćivanje koristim samo Rama Cremefine. U početku sam ga kupila zbog smanjenog sadržaja masti. Primijetio sam da se nikad ne zgrušava i ukruti odmah. Možda je u tome kemija, ne znam. Jednom je rečeno da ona nije tako prirodna. Nije me briga, jer ne volim šlag od vrhnja.
Usput, veganska "krema" imala je isti problem i nije se zaglavila. Usput, možete ih koristiti i za kuhanje. Samo preokrenut Rama Cremefine za kuhanje, ne možete pobijediti. Ne želim se ovdje oglašavati, nemojte dobiti popust od Rame.
