Krem gljive odrezak
- Pržite 4 komada krušnih krušnih mrvica i ostavite da se ohlade
- 1 kl. Nasjeckajte luk i 1 malu kašiku gljiva s prstohvatom soli u malo vrućeg ulja, a zatim ostavite da se ohladi.
- Stavite nasjeckanu šnicle u posudu sa kasikom, preko nje prelijte 2 šalice vrhnja, malo posolite i na kraju rasporedite smjesu luka i gljiva.
Prekrijte aluminijskom folijom i stavite u frižider preko noći. Sutradan stavite u pećnicu. Srednja šina, 200 stupnjeva, oko 25-30 minuta. Otržite aluminijsku foliju i uklonite nakon 15 minuta. Apsolutno bi trebalo ostati u hladnjaku preko noći, jer se krema lijepo može pomaknuti, a šnicle tada se rastopiti u ustima!
To su uvijek uz mene pomfrit i salata.
